pk10技巧方便面小编和您聊:食品安全知多少

作者: 来源: 日期:2019-7-29 10:59:33

作为方便面官网的小编,今天就来和大家聊聊夏天很多人关心的食品安全问题。

正值炎热的夏日,气温持续的升高,也是食物容易腐败变质和受到细菌污染。人们误食之后就会出现肠胃的不适,更有食物中毒和发生肠道传染病的的风险。常见的夏季肠道传染病有细菌性食物中毒、细菌性痢疾、和病毒性肠炎等。

食物中毒有哪些症状呢?

1、潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。  

2、胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热 。  

出现以上症状就要及时就诊。   

如何预防呢?

1、养成良好的个人卫生习惯。

2、出去就餐时,应该选择信誉度高、证照齐全的饭店。

3、烹饪的熟食要及时食用,放在冰箱内的食物再次食用时,需要充分加热熟透。最好做到“现买、现做、现吃”

4、夏季我们在在冰箱内储存食物时,一定要进行生熟,水果的区分。

下面小编要大家说一下:食物夏季在冰箱中的储藏时间

牛肉:冷藏1-2天,冷冻90

肉排:冷藏2-3天,冷冻270

鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360

鱼类:冷藏1-2天,冷冻90-180

鲜蛋:冷藏30-60

熟鸡蛋:冷藏6-7

牛奶:冷藏5-6

酸奶:冷藏7-10

剩饭:冷藏不超过3

剩菜:素菜不宜放在冰箱存放,建议现烧现吃

蔬菜类:冷藏7-14

但是保质期和保存期又有什么区别呢?  

保质期是指最佳食用期,在标签上规定的条件下,保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内,食品完全适于销售,并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量;超过此期限,在一定的时间内食品仍然可以食用的。

保存期是指推荐的最终食用期,在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,产品的质量可能发生变化,食品不再适于销售和食用。

大家在储存食物时一定要在保质期内进行储存哦!顺便说一下,购买pk10计划时也是一样的,注意保质期。

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