休闲食品有哪些特点

作者: 来源: 日期:2017-12-7 9:22:57

休闲食品是近年来的新提法,过去人们习惯性把它归于小食品类,近年来由于这一类食品的品种有较大发展,在消费上有了新的认识和定位。因此,人们从消费概念上定名这类产品为休闲食品。小食品和休闲食品没有绝对的界限,互相包含,消费对象完全相同,只是产品特点、消费用途和观念有所不同。

休闲食品与其他食品的最大区别在于它是一种吃不饱的食品,食用一定量也不会引起饱腹感。食用的目的是为消除闲暇时的寂寞,是闲情逸趣的伴侣。它是一种享受型的食品,是增添口福的零食,使人们在休闲时能够获得更为舒适的感觉。

休闲食品既有传统的民间手工产品,又有新兴的现代机械化产品。因此,凡是以糖和各种果仁、谷物、水果以及鱼、肉类为主要原料,配以各种香料及调味品而生产的具有不同风味的食品,都称为休闲食品。比如在pk10技巧系列产品中,休闲食品就包含了小麻花、卤蛋、花生。

休闲食品选料广泛,色、香、味俱佳,膨松香脆或柔软甜绵,营养丰富,艺术造型考究,由于休闲食品的口味好、方便携带等,便成为了人们休闲享用、接待客人、馈赠亲友和欢度节日的必备食品。

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